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冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。 冷链运输是冷链物流的一个重要环节,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。 冷藏集装箱是专为运输要求保持一定温度的冷冻货或低温货而设计的集装箱,适用装载肉类、水果等货物。 一、装货前 1、确保制冷机组对于所装货物设定正确,功能正常,控制温度符合要求。 2、化霜,在操作人员不知道时如一直化霜可能会损坏货物。 3、对所有制冷设备都要求做运输前检查。 4、运输工具应清洁无异味,特别是在装肉片、肉制品、鱼与乳酪制品前。 二、装箱时 1、在装箱时制冷机组应关机,以免浪费能源,并避免凝水产生。 2、如装箱过程中断,关上门并打开制冷机组。 3、用精确的温度计检查货物温度(如条件许可)。随机测量几个货物温度,将它们记录在装箱单上。 4、记录以下损坏:包装破损或货物机械损伤。任何异味货物或包装异常应记录。 按通常方法或根据货主介绍堆码货物,当运输会呼吸的货物时必须允许空气在包装间流通,在货物上部离顶板留有不小于10CM的间隙。不要将纸箱紧贴侧板。如货物未达到整个宽度,应采用相互搭接方法。 5、当装载托盘时在托盘间留小的空隙。 6、对于底部送风装载,用光滑的纸箱或板将地板盖住,强制空气通过货物,防止旁路。 7、当运输混装水果与蔬菜时应选择较高的货物温度而不是较低的。 8、不要接受未留通风间隙的需要在运输中打冷的货主的货物。 三、运输中 1、除了在驳船或控制噪声区域外制冷机组应一直运转。 2、在启动时检查温度控制器设置与化霜间隔时间。 3、观察指示温度、报警灯状况与化霜操作。 四、卸货时 1、在开门前保持机器运转。 2、如货物有损坏,确保记下货物装载位置,这对于分清损坏原因有用。 3、检查包装各部分温度。 |